UniCa UniCa News Avvisi Dieta e longevità: esiste davvero una ricetta per vivere a lungo?

Dieta e longevità: esiste davvero una ricetta per vivere a lungo?

Autore dell'avviso: Ateneo

12 giugno 2026
Intervista RAI nei laboratori di Microbiologia e Virologia del DiSB per il programma “NOOS - L'avventura della conoscenza” di Alberto Angela

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Il 17 giugno 2026 una troupe della RAI sarà presente presso i laboratori della Sezione di Microbiologia e Virologia del Dipartimento di Scienze Biomediche e presso il Laboratorio di Genomica del CeSAR dell’Università di Cagliari per realizzare un servizio dal titolo “Dieta e longevità: esiste davvero una ricetta per vivere a lungo?”.

Il servizio andrà in onda all’interno del programma di divulgazione scientifica e culturale “NOOS – L’avventura della conoscenza”, condotto da Alberto Angela.

Il coinvolgimento del nostro gruppo di ricerca nasce dalla pubblicazione di uno studio scientifico (Nutrients, 2022), condotto in collaborazione con il Centro Obesità dell’AOU di Cagliari (Dott.ssa Fernanda Velluzzi e Dott. Andrea Deledda) e con il Dipartimento di Scienze Mediche e Sanità Pubblica dell’Università di Cagliari (Prof. Andrea Loviselli).

La ricerca ha analizzato la composizione del microbiota intestinale in un gruppo di centenari e ultracentenari sardi, mettendola in relazione con abitudini alimentari, attività fisica e contesto socio-territoriale.

Nel corso del servizio interverranno anche il Prof. Silvio Garattini e un centenario sardo coinvolto nello studio. La Dott.ssa Vanessa Palmas, prima autrice della pubblicazione, illustrerà i protocolli sperimentali adottati nei nostri laboratori e i principali risultati, con particolare attenzione al ruolo di specifici profili microbiologici nella longevità.

L’iniziativa rappresenta un’importante occasione di visibilità per il nostro gruppo di ricerca e per il Dipartimento di Scienze Biomediche, contribuendo alla valorizzazione di un ambito di studio di particolare rilevanza per la Sardegna, riconosciuta tra le cosiddette Blue Zones per l’elevata longevità della sua popolazione.

Si tratta inoltre di un significativo riconoscimento da parte di uno dei principali programmi di divulgazione scientifica a livello nazionale.

 

Prof. Aldo Manzin - Responsabile della Sezione di Microbiologia e Virologia

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