STABILITÀ OSSIDATIVA DELL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA IN RELAZIONE AI COMPONENTI ANTIOSSIDANTI

DEIANA, MONICA;ROSA, ANTONELLA;ISOLA, MICHELA;
2001-01-01
2001
Italiano
PROGRESS IN NUTRITION
3 (2)
12
16
5
Nessuno
DESSÌ M., A; Deiana, Monica; Rosa, Antonella; Crobu, V; Isola, Michela; Banni, S; Corongiu, F. P.
1.1 Articolo in rivista
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1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
262
7
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