Roberta Ferraresi è Professoressa associata in Discipline dello spettacolo presso il Dipartimento di Lettere, Lingue e Beni culturali dell'Università di Cagliari, dove fa parte del Consiglio direttivo del Labimus e insegna presso diversi Corsi di Studio della Facoltà di Studi umanistici.
E' componente del Comitato editoriale della rivista "Mimesis Journal" e del Comitato scientifico dell'omonima collana pubblicata dai tipi di Accademia.
I suoi temi di ricerca riguardano il ripensamento delle arti performative nel Novecento e nel contemporaneo, la storia e gli sviluppi degli studi e della critica, la storiografia teatrale, anche nelle sue intersezioni con il web. 

Parallelamente al percorso accademico, da sempre coltiva un'operatività attiva nella scena contemporanea: occupandosi di critica su alcune riviste, fra cui "Doppiozero" e "La falena"; di politiche culturali-teatrali, prestando consulenza per vari enti pubblici (Regioni e MiC); di progetti di approfondimento, ricerca, formazione alla scrittura e alla spettatorialità, in collaborazione con alcune realtà teatrali italiane (Biennale di Venezia, Piccolo Teatro di Milano, Festival di Santarcangelo etc.).