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Autore dell'avviso: Facoltà di Biologia e Farmacia

26 March 2025
Ciclo di seminari a cura del Dr. Efisio Scano aperto a tutti gli studenti del corso di studi in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione:

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Alla fine di ogni seminario verrà somministrato un test necessario per l'attribuzione di 1CFU complessivo che verrà riconosciuto alla fine dell'intero ciclo e a coloro che seguiranno tutti i seminari.

I seminari si svolgeranno presso l'aula 110, blocco A, ore 9.00-13.00, secondo il seguente calendario:

  • 15 aprile 2025, Seminario 1: I principi per la conservazione degli alimenti e i trattamenti tecnologici applicati
  • 29 aprile 2025, Seminario 2: Il confezionamento degli alimenti
  • 13 maggio 2025, Seminario 3: Le metodologie per lo sviluppo di un nuovo prodotto alimentare

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