University of Cagliari
Seafood contaminants causing foodborne diseases: microrganisms and industrial compounds
10 June 2011
Scuola di Dottorato in Tossicologia
Nell’ambito del programma Visiting Professor 2010 finanziato dalla Regione Autonoma della Sardegna
la Prof.ssa Maria Teresa Fernández Sánchez
(Department of Biochemistry and Molecular Biology, Institute of Biotechnology of Asturias, Oviedo, Spain)
terrà un ciclo di seminari presso il Palazzo delle Scienze, via Ospedale 72 secondo il seguente calendario:
1. Seafood contaminants causing foodborne diseases: microrganisms and industrial compounds.
Venerdì 10 Giugno, ore 11.00, Aula 3.
2. Natural Marine Toxins involved in food poisoning: structure and biological activities.
Martedì 14 Giugno, ore 15.00, Aula 3.
3. New insights in the action of marine toxins using neuronal and glial cells in primary culture.
Giovedì 16 Giugno, ore 15.00, Aula 3.
Maria Teresa Fernández Sánchez è Associate Professor of Biochemistry and Molecular Biology presso il Department of Biochemistry and Molecular Biology, University of Oviedo, Spain. Svolge la sua attività di ricerca presso l’University Institute for Biotechnology of Asturias. I suoi interessi scientifici sono orientati allo studio dei meccanismi molecolari che mediano gli effetti fisiologici e tossicologici di amminoacidi eccitatori e tossine alimentari, utilizzando colture primarie di neuroni e cellule gliali.
PER GLI STUDENTI È PREVISTO IL RICONOSCIMENTO DI 1 CFU
Per informazioni rivolgersi a:
Prof. Osvaldo Giorgi
Dip. di Tossicologia
Tel.: 070 675 – 8631 / 8616
E-mail: giorgi@unica.it